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鸡抱鱼

2016-12-06 14:10 来源：裕禾特产网 特产关注指数：1626

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亦叫“河豚”，是一种有毒鱼类，尤以肝脏、卵巢、血液毒性最为剧烈。古谚说，“芦青长一尺，不与河豚作主客”。说明春天正是河豚生殖期，也是毒性最大的时候，河豚的毒经科学方法提炼后可作神经方面的良药。河豚味道极美，多为去脏晒干煲汤，但处理定要得当，如处理不当，食用后就会引发中毒，严重时还会致人死命。因此，国家曾颁布有关法令，禁食河豚。( 番禺)

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鸡抱鱼评论 349条

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0/140

  • 大家都评论

  • 富更广数2016-04-16 21:44

    鸡抱鱼(河豚),毒蛇,蜈蚣。。。照样穿肠过

  • 老金19912012-10-20 08:35

    这鱼说明白一点就是河豚用本地白话说就是“鸡抱鱼”

  • kyvbhli2012-02-10 04:53

    鸡抱鱼有毒是吃了某些有毒的食物,积存在鱼的血液与内脏等部位,只要处理得当可以食用,人工饲养的基本无毒。顺德勒流也有人工养殖!

  • maaaaaaaaaaa2012-09-06 23:40

    鸡抱鱼,又叫河豚～以前做过饮食的又知道有个名叫巴鱼,有毒的

  • 无名天下行2016-06-28 00:53

    凉粉摆一圈,一直煎,煎的差不多了就放料,最后把鸡蛋倒锅里,转转弄昀,最后翻一下就行了,多放油,还要把锅热一下
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