特产大全
页面导航： 裕禾特产 > 广东特产 > 江门特产 > 开平特产 > 正文

豆腐角

2016-12-18 13:33 来源：裕禾特产网 特产关注指数：3477

开平特产 开平美食 豆腐角图片 开平十大特产

豆腐角

　　豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃，在开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的“豆腐角”最为有名。当年陶铸主事广东时，曾前来赤坎马仔巷品尝，甚为赞赏。从此豆腐角名声鹊起，成为市内一道活招牌，因此开平市出售的豆腐角大都打着赤坎的旗号。豆腐角制作方法简单，但吃起来却异常鲜香。制作时先将豆腐切成小方块，再在这些豆腐块中放上新鲜鱼腐，然后放至平底锅上热油煎炸，煎炸时应适时翻动，待至金黄色时即可。豆腐角口感爽滑，外脆内酥，热吃味道尤佳。

豆腐角特产图片

豆腐角相关问答

©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

豆腐相关特产

豆腐角特产新闻

喜欢的特产

豆腐角评论 692条

需要登录才能评论，马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 豆腐机器多少钱一台
  • 豆腐机械设备
  • 豆腐机经
  • 卤水点豆腐原理
  • 七彩果蔬豆腐
  • 豆腐串的做法
  • 农家纯手工豆腐制作全过程
  • 家庭自制豆腐机器

  • 皇甫小龙人2012-11-21 19:39

    5楼哟~~这不是鹿角大吗~~今天怎么这么闲啊?其实你我都是知道的,就是再忙也得来顶啊,否则会被强行“嘿咻”的,哈哈哈哈~~

  • 大明家电修理2014-05-09 08:04

    嘿嘿,已经初见成效。目前看1:4的比例效果还不错。

  • ddlx08942013-05-08 13:04

    从家里带过来的豆腐角一直没吃,然后就发霉了,只好扔掉。

  • qqq1479632011-12-11 17:35

    外面是炸的豆腐,里面是豆腐渣做的。。

  • qhuagavtz22012-11-29 16:33

    不是一个时代不能不比 现在的人生活好 压力太大。。。
查看更多

开平特产周边地区

特产新闻

    开平特产