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车云山毛尖

2016-12-11 23:56 来源：裕禾特产网特产关注指数：9183

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车云毛尖是我国传统名茶，产于随州市北部车云山。车云山茶叶，历史悠久，早在清代光绪三十二年，从六安引种栽培，经茶农精工细制，创造出外形紧细圆直，锋豪显露；内质香高味醇，甜凉生津，色泽嫩绿，汤清叶绿的佳品毛尖。在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展。常饮此茶，能促进血液循环，恢复疲劳，解油腻、利尿、助消化，可以提神，醒酒、解毒，对高压，动脉硬化，都有一定的疗效。解放后，此茶已作为全国名茶之一，载入了浙江人民出版社出版的《中国名茶》
车云山毛尖采摘严格，加工十分讲究，鲜叶要求采摘匀、净、嫩，加工炒制分“生锅”和“熟锅”。生锅用帚把均匀挑动，待叶软柔后，按顺时针方向旋转成团。先重后轻，边转边抖，至茶叶开始挤出时，进入熟锅，进行赶条，至茶叶表面不粘结时，用手理条，采取四指并拢，拇指分开，使茶叶沿着锅壁轻擦带动，在掌心翻动，从虎口吐出，要求抓得均匀，甩得开展。到七、八成干时，起锅上烘，共需三次烘焙。第一、二次烘焙后时隔一些时间，轻放至色翠绿，毫显露为度，第三次烘焙达到香气高、茶足干的目的。车云山茶叶制作技术，已于1981年8月农业出版社出版《茶叶制造学》作为福建茶叶专业教科书
( 随州)

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车云山毛尖的特点与黑龙谭毛尖的不同在哪

其实都是炒作，车云山是五云山之一，海拔较高，黑龙潭在浉河港，都是毛尖的主产地。毛尖分大山茶和小山茶，大山茶指的是高山上的茶叶，小山茶指平原或者较低的山头上种植的茶叶，受温度、气候等一系列因素的影响，大山茶的味道要比小山茶的好，。...[详细]
信阳毛尖现在属不属于十大名茶，大概价位是多

信阳毛尖现在属于十大名茶，价位由于品质的不同而差别很大。从100元到几千元的都有。如果自已喝买300元以上的，太便宜了不行。最早的中国十大名茶排行是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄。...[详细]
中国十大名茶之一“信阳毛尖”产地是哪？

信阳茶叶资源极为丰富，淮南丘陵和大山区皆有种植，荣获国家金质奖信阳毛尖的原料则主要来自信阳西南山区,俗称“五云两潭一寨”，即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。俗话说，高山云雾出好茶，“五云两潭一寨”海。...[详细]
信阳毛尖好不好啊，场地在产里啊？

这个不知道...[详细]

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xu30110762016-06-30 13:38
二七区嵩山路汉江路交叉口亚星茶城北区一楼152号车云山村茶场
a19675082015-07-16 09:41
你的茶园本身是车云山的?还是你的茶园不在车云山,只是你有亲戚或者朋友是车云山的,所以谎称你的茶园是车云山?
luoke3712016-04-04 19:41
车云山毛尖又称信阳毛尖,产于湖北随县与河南信阳交界处的车云山,本贴出售所有茶叶都是老师付手工炒制,虽色泽不如机械炒制的好看但是味道比机炒的好。
在浪漫中传说2013-03-25 13:15
车云山信阳毛尖正宗产地之一
位移的艺术2015-03-26 17:11
对,正宗不正宗,好不好,一喝就知道了