红烧细鳞鱼的评价，怎么样

2020-04-06 12:04:10 来源：裕禾特产网关注指数：5751

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liangcuixiang22014-02-06 23:01
已鉴定,细鳞,学名细鳞鲑久死的肉发面,红烧,清蒸,煎,都可以称霸……貌似我20年前右钓到过不到半斤
fmua66272014-04-26 17:38
说的对。还是有懂行的。
lbtllnnt2013-09-26 08:08
早市鱼滩看到的!没钱买!
msteel4562013-09-26 18:03
学名<细鳞鲑>!
xufei198406142013-12-31 12:40
关里呢,过年都不回去了
孤单女孩0032013-05-07 13:14
据说细鳞鱼应该生吃。。。或者清炖。。。不过本人接到的指令是红烧,所以有待于下次和吧友们再一起尝试细鳞鱼刺身。。。
泡沫樱草泪2010-01-26 13:44
细鳞鱼(国家二级保护动物)又称细鳞鲑、秦岭细鳞鲑,拉丁文Brachymystax lenok,英文名Qinling lenok,为鲑形目Salmoniformes、鲑科Salmonidae、细鳞鱼属。中国仅1属1
杨易痕2016-04-29 19:37
细鳞鱼就是细鳞鲑…跟我读—鲑,gui第一声
妖妖小璃2013-06-19 11:57
真的,细鳞鱼是冷水鱼,听我爸说在其他地方也有一些,只是没有东大河多,我确定吃的那个是细鳞鱼,全身是白的,有点透明,炖了之后也是白色的!
fhvv244772010-04-27 20:16
随栖息环境不同及个体生长体色变化较大。终年栖息于山涧溪流的群体,个体较小,体色较暗,称“山细鳞”;冬季洄游到大江越冬的个体较大,体色鲜艳,称“江细鳞”。
sxjvzydoq792010-09-12 07:58
细鳞鱼几乎已经绝种了,我是舒兰上营出生的,小时我在东大河(细鳞河)还能看到这种鱼,但到了初中时几乎看不到这种鱼了,当时看到的鱼有冷水鲇鱼,柳根子,穿丁子,
fmua66272014-08-25 00:07
在上营生活的那10年听很多人提及过细鳞鱼因为东大河盛产细鳞鱼所以叫细鳞河但是90年代中后期污染还没这样严重我都没见过更没吃过细鳞
老毕最爱松岛枫2013-07-03 22:35
细鳞鱼,可以在细鳞河里、水泡子里、稻田地理抓到或捞到。
soguo14492013-07-03 22:32
细鳞鱼,在隆冬季节,可以在水曲柳岗街的市场上买到。鱼肉细腻,味道鲜美。实在是不可多得的美味。可是七年前回去,远远地就闻到河水的腥臭味,近前只见水面上漂浮着
li5839714992012-10-11 12:12
这个真有,我有一天吃我爸做的泥鳅,里面居然有条白色的我爸说那条就是细鳞鱼可惜呀,进肚了
xaaeerda2011-02-02 16:27
细鳞鱼和麻口不是一个品种的鱼,细鳞河里的细鳞鱼基本上绝迹啦,喇咕也见不到了,麻口鱼却有很多,傍晚的时候,在小城至上营段的河里总看到打鱼人下挂子,挂麻
free细思量2013-07-03 08:20
细鳞鱼以前在长白山脚下的各山涧、河流里都有,我爷爷有一次遇到一群,一次就抓了5、6十斤,都一斤左右一条的。用挑子当天就挑到临江买了个好价钱。
gwgnkzg2010-01-09 20:27
细鳞鱼既不是白漂也不是柳根,是一种对环境要求很高的冷水鱼,曾经广泛分布于东北三省和西北等地的山区半山区,鱼形非常漂亮,5年龄鱼体长30厘米以上,体重超过300
xueqiu5166602010-02-19 09:29
细鳞鱼要求水质高,水温不高于22℃,最好是泉水,3年可以达到500克以上。
qudqsw2015-05-18 20:26
我有细鳞鱼在哈尔滨通河县有意
lkaukrjw2012-01-01 11:51
细鳞鱼相当名贵,经济价值高,是营养丰富、味道鲜美、口感甚佳的冷水鱼。可做成红烧细鳞鱼、红焖细鳞鱼、清炖细鳞鱼汤等驰名中外的名菜,被誉为“冷水鱼王”。
inbhqifcv2010-01-26 16:57
好像已经没了吧舒兰那河都被污染那样了别说细鳞鱼了好像连鱼的找不到了
Attvykghxx2015-12-04 17:06
红烧细鳞鱼【简介】细鳞鱼,鱼纲,蛙科。体延长,长达80厘米。背侧紫灰色,具黑色小圆斑;腹面银灰色;生殖期体色变暗,并出现红色斑块。口较小、牙多、舌上也有牙
ikgqumfc2014-02-07 18:25
大西林和小西林就是因为河里盛产细鳞鱼才得谐音的地名,【细鳞】它俩发源于一条源头,大一点的河,就是大西林,小一点的就是小西林
leoniezhao2010-01-14 19:16
据我知道,细鳞河发源于秃老婆顶子。细鳞鱼现已绝迹,
是一家人13142015-04-12 20:24
你想养细鳞鱼吗?我对这也感兴趣。可以交流一下。我
林淑缘2012-04-10 15:11
小时候三伏天在细鳞河拉浮鱼,是一种叫马口的鱼,鱼鳞也很小,不知是不是细鳞鱼。