崔庄是滨海新区太平镇的一个村。该村盛产冬枣。崔庄冬枣久负盛名本是枣中极品。崔庄冬枣皮薄核小肉厚，肉质酥脆甘甜，成为皇上贡品，因此也称贡枣。 说起崔庄冬枣还有一段神话...[详细]
特定品质 天津市滨海新区汉沽葡萄因“茶淀”而得名，是种植葡萄的上选之地，独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用，再加上科学的种植技术，茶淀葡萄已经享有盛名，并夺...[详细]
蜜麻花又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴”。蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因为...[详细]
天津特产—南美白对虾，是天津地区的主要水产之一，以其长时间的口碑而著名。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。是举世公认的养殖优良品种之一，原产于南美...[详细]
天津有一种小吃“乌豆”，其实就是煮五香蚕豆，也叫茴香豆。据说老天津卫“乌豆”属天穆村的最好。也有附会的传说：相传，乾隆爷沿运河微服南巡，舟至天津城北穆庄子（即今“...[详细]
大港区委、区政府在进行农业产业结构的战略调整中，以建立主导产业和名牌产品为目标，发展种植了10万亩冬枣，建立了我国北方最大的冬枣生产基地，同时，组建大港区翠果冬枣开发...[详细]
北塘海鲜已有几百年历史，经历了从船做到家烹，从家烹到宾宴，直至形成品牌，逐步完善。“北塘海鲜”究其鲜，主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩，水质肥沃，其海产...[详细]
个头硕大，皮薄且呈淡黄色。果核小，肉质细腻鲜嫩汁多，香甜可口，清香淡雅。天津鸭梨...[详细]
地处天津市滨海三区之一的汉沽区，滨海跨河，滩涂、荒地、洼淀等土地资源丰富，自古即富渔盐之利。 汉沽人工养殖对虾已成规模，近几年对虾养殖生产遭受全国性病害影响尚未复苏...[详细]
东方红鳍豚鱼人工养殖基地，座落在天津市汉沽区的汉沽海淡水育苗中心。这里自然资源独特，科技力量雄厚，经营管理水平高，奋力开拓精神强，东方红鳍豚鱼人工养殖项目已列入天...[详细]
“老北塘”家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜，选用渤海之滨老北塘海口原始流域的特色虾精制而成的。内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、碘、鳞...[详细]
贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆，小鱼味鲜汤浓，鱼骨酥软。具体作法是：用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团，用两手拍打，以使面...[详细]
原料：鲈鱼、猪排骨、净油、料酒、味精、盐、面酱、醋、酱油、花椒、大料、白糖、葱、姜、蒜。 制作：鲈鱼收拾干净切块备用，排骨剁成段氽水后备用。坐锅加底油炝花椒，大料、...[详细]
沙沃萝卜, 又称天津卫青萝卜，俗称赛鸭梨。传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将整株荔枝树由南方船运至津，到岸后，急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜，而荔枝树根部之土则顷于天...[详细]
叉子火烧已有三百年历史，其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、盐和食碱等。制作工序有搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤时，先将带芝麻仁的一面向下放入吊炉中，温火烤至脱层...[详细]
大港布贴画是由大港石化公司女工组成的创作群体，经过十几年的努力和探索，逐步成为致命的文化品牌。布贴画构思巧妙，不拘一格，栩栩如生，融思想性、艺术性、观赏性于一体；...[详细]
榜书是中国传统书法艺术的一支艺术奇葩，是对大字书法的统称，古称署书，始用于摩崖石刻或标题于宫门额之上。由我区书法家张百成倡议并筹备成立的“中国榜书艺术研究会”于...[详细]
剪纸是中国最为流行的民间艺术之一。在北方剪纸早年叫“窗花儿”，它汲取皮影、刺绣、木板画、图案装饰等艺术门类的营养，融会贯通，逐渐形成了独特的艺术风格。 大港区以张俊...[详细]
汉沽刻字版画做为一种高雅艺术品，综合了书法、雕刻、绘画、印刷、装饰的艺术美，形成了独具特色的一种艺术。是汉沽培育的一个新兴文化艺术行业，深受群众喜爱，享誉海内外，...[详细]
经国家工商行政管理总局严格审核，日前，汉沽“杨家泊”对虾地理标志证明商标顺利获得通过。这是继“茶淀”葡萄之后，汉沽获得的第二个地理标志证明商标。 据介绍，地理标志是...[详细]
茶淀牌玫瑰香葡萄产于天津市汉沽区，位于天津市东部，渤海湾北岸，地处京津唐三角地带，地理坐标：北纬39°7′40″-39°19′56″。东经117°14′49″-118°3′ 39″。，京山铁路穿区而过，...[详细]
