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雪里蕻

2016-11-30 13:36 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4292

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雪里蕻是大圩镇优质农产品之一,产地在迎河、黄港、余敦三个行政村,常年种植面积1800多亩。2005年9月成立种植协会,主要从事雪里蕻的技术、种子、肥料、生产、腌制、和销售。目前拥有科技人员3名,运销大户5户,深加工基地一个,主要品种有鸟轩1号、鸟轩2号、鸡瓜菜等,其富含胡萝卜素、食用纤维素和大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,能增加大脑中氧化作用,有醒脑提神、解毒之功效。腌制后有特殊香味,能促进胃肠消化功能、增进食欲、帮助消化,并可防便秘,其品质上乘,口感及佳深受合肥市民的喜爱,被评为国家级无公害蔬菜,并注册了商标,是我乡推进农业产业化进程重的龙头种植品种。

雪里蕻相关问答

  • 济南哪里有卖雪里红的

    一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。也叫雪里蕻。 雪里红是北方的常见的秋菜,因为它比较抗寒,在东北地区,当到了秋天所有的青菜都枯萎拉。...[详细]
  • 请问腌制雪里蕻都有什么吃法?

    1.清炒雪里蕻 腌制后的雪里蕻5O0克,大蒜末30克。将雪里蕻洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里蕻煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。此菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,。...[详细]
  • 新鲜的雪里红可以食用吗?

    新鲜的雪里红怎么做?先把油烧好,雪里红用开水绰一下,切块段,然后给生姜蒜粒炒香后加入肉末,炒几下后,要吃辣的就把辣椒加进去,炒几下再把切好的雪里红放进一块炒,然后放调味的就好了,湘菜雪里红炒肉末有加泡好的海南椒的。...[详细]
  • 雪里红(青菜)怎样做才好吃。

    雪里红是经常用来做咸菜的,我告诉你,其实新鲜的雪里红更好吃的,你用肉末炒炒好,然后把雪里红用开水过一下,捞出来后放油大火加肉末炒,很好吃的!...[详细]
  • 雪菜属于热性还是寒性

    雪菜属于温性的 雪里蕻,别名雪菜、雪里红、春不老、霜不老,为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。 雪里蕻具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈。...[详细]

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