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铜陵鸡汤面

2016-11-30 15:36 来源：裕禾特产网 特产关注指数：3210

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鸡汤面最重要的就是鸡汤啦，好的鸡汤当然要用好的鸡。最好的鸡就是小时候外婆养的走地鸡，不是养殖场那种机械化养出来的鸡。如果认为太奢侈了，可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的，可以放一些葱段，姜段和几颗花椒。

　　面的种类有很多。就家庭来说用一般的挂面就可以了。有条件的也可以用手工擀出来的面。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，再煮到水开就OK了。

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  • 无名天下行2012-10-11 19:51

    对对对 ,这种米面就是粗粗的,然后下鸡汤面很好的

  • 溫峻梨2012-07-07 06:17

    如此自恋,想必,真真是吃饱了撑的了。。。

  • 杨扬福2011-09-22 15:06

    安徽铜陵人表示在此 MLGB我们家那边鸡汤面到处都是 还是24H的 在这里想吃个鸡汤面都要拜天求地还找不到

  • 唯毅滴寜2012-05-23 07:47

    花卷嘛 不就一坨一坨的嘛 带点纹路

  • nan7791963632012-09-13 16:34

    反正我已经脱离组织了
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