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祁门苦槠豆腐

2016-11-30 17:16 来源：裕禾特产网特产关注指数：7822

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苦槠豆腐制法与楂子豆腐制法大同小异，这两种豆腐均呈酱褐色，光滑而微透明，祁门人一般用其配以红辣椒、腌菜等同炒，添加生姜、大蒜和香葱等作料，炒时有讲究，做到锅热油老，慢慢煎炸，切忌乱翻，否则易碎。风味独特，观之如美玉凝脂，食之柔嫩爽滑，鲜爽清香，美味可口。（摘自《祁门风物》）

祁门苦槠豆腐特产图片

祁门苦槠豆腐相关问答

我想五一去江西，现在有两条线，一条是大樟山

(安徽祁门、休宁、江西婺源、浮梁)交界处,地处两湖(鄱阳湖、千岛湖),六山(黄山。另外,境内盛产的鸭脚板、苦槠豆腐、苦菜、山蕨等森林蔬菜及地方菜肴享誉省内外,。...[详细]
有关旅游线路选择的,望能给个建设，急

有:紫阳饺果、灰汁印果、汽糕、茄子干南瓜干、青豆糊、苦槠豆腐等。婺源的红。东北倚安徽祁门县,东南和婺源县毗连,坐落在黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带。...[详细]

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祁门苦槠豆腐评论 515条

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11874899782013-05-08 12:43
苦槠豆腐制法与楂子豆腐制法大同小异,这两种豆腐均呈酱褐色,光滑而微透明,祁门人一般用其配以红辣椒、腌菜等同炒,添加生姜、大蒜和香葱等作料,炒时有讲究,做到
ajpcibi104212015-11-15 13:47
只要上面说过做好后艾特的,我都会艾特
kqjlope722015-11-15 23:09
肯定不一样,口感有些相似
3598936012015-11-24 17:12
你看我艾特你过去的那个像不像你这豆腐?
办事一分钟2015-11-14 20:59
要等明天做来吃了才知道