阜阳皮丝

2016-11-30 18:06 来源：裕禾特产网特产关注指数：5489

阜阳特产皮丝，系新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后，则成为招待客人的宴宾名菜，一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前，阜阳城内鼓楼西面有一个“国民饭店”，因名厨掌勺，不仅生意红火，而且名声远播。凡到阜阳的人，必先进去小坐，以饱口福。饭店有位股东名叫刘春祥，由于经常到三河尖镇采购货物，与制作皮丝出名的顾某相识，天长日久也知其一点皮丝的制作方法，由于当时顾某技术不外传，刘春祥便回家进行试制，经多次实践后终于成功。从此以后，刘春祥的皮丝制作独树一帜，并很快在阜阳城传开，其质量和色泽也不断地提高和改进。

阜阳皮丝特产图片

阜阳皮丝相关问答

阜阳有什么特产?如题谢谢了

阜阳枕头馍枕头馍是阜阳特产之一，又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺，宽约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。阜阳大馍历史悠久，源远流长。相传南宋初年“顺昌之战”（阜阳古时又称顺昌），正值新麦登场，一来为了坚壁清。...[详细]
怎样写安徽阜阳菜的宣传单？本店特色菜有《地

老乡你好，如果你有创意你就发挥自己的创意制作。如果你没有创意就上街上等到人家，给你发一个这样的传单你，照着改一改就可以了。老乡，再见。...[详细]
阜阳的特产是什么？

市名、优、土、特产品种类繁多、品质优良。涡阳苔干、太和香椿、樱桃、临泉贡柿等，在古代即为宫廷贡品。阜阳是中国最大的白酒生产基地之一，双轮池酒、金种子、沙河王并称安徽“三大酒王”，作为皖酒代表与川酒、鲁酒共同形成中国白酒三足鼎立之。...[详细]

皮相关特产

阜阳皮丝特产新闻

喜欢的特产

阜阳皮丝评论 179条

需要登录才能评论，马上注册

0/140

大家都评论
安徽阜阳副局长
安徽阜阳地震
阜阳装修网
广州到阜阳的飞机
合肥到阜阳
阜阳婚纱摄影
克劳恩皮丝精神污染
阜阳万达广场

etubacgg2015-12-29 18:28
老家阜阳的农村婚丧嫁娶请的做饭的师傅做出来的菜飘着一股皮丝的香味,请问是怎么做出来的?用煮过皮丝的水当高汤吗?还是炸过皮丝的油?香味到底是怎么出来的?求
刘紫菱3262012-12-19 01:25
阜阳皮丝阜阳特产皮丝,系新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后,则成为招待客人的宴宾名菜
juan3030194652014-08-26 12:01
10、皮丝阜阳皮丝是安徽阜阳筵席中的经典的汉族传统名菜,属于清代贡品,皮丝是新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。上
呢呢7172014-01-30 10:51
加扣扣 549824681
ep爱美汇2014-05-26 01:07
阜阳特产皮丝,新鲜猪皮经十多道工序加工而成。皮丝经厨师烹调后, 成为招待客人的菜。[9]