2016-12-19 02:37 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4941
咸笋包
是湖头特有的名品。咸笋包内馅咸香,外皮细韧。皮的制法为先将糯米磨成浆,放进细布袋中压去水份。另选野生肥嫩的野菜——紫菊,煮熟捞出压干,放在石臼里春得勺化无渣,再和糯米泥、红糖搓捏均匀,用手捏成团后压扁,包上笋和肉泥等,底部垫上一小块粽叶,放在蒸笼里蒸熟。在表面抹上少许葱油,即可食用。咸笋包香气扑鼻,咸香软韧,冷热可食,诚为佳品。
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wcwtgggg2013-07-26 02:28
wbxxbpa382013-07-30 03:11
idjkoxrn2013-07-30 11:07
昔虎2013-02-04 23:51
bnveybmg2013-01-25 19:38