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葱肉饼

2016-11-30 20:40 来源：裕禾特产网 特产关注指数：3432

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葱肉饼，福州传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法是：把面粉揉成饼皮，肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料，包馅时塞进大把葱花，饼面上撒入生芝麻，贴炉烘熟。 福州传统风味小吃中还有一种叫虾干肉饼，制法与葱肉饼相似，形状大小与光饼相同，加虾干碎、肉丁、椒盐等为馅，贴炉烤制而成，香酥可口，已有三四百年历史。

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  • 邱雅陀2012-10-18 19:12

    嗯嗯 我倒是很喜欢我们这边的呢 加油~

  • 溢颗小星星2014-12-06 19:44

    呦西,大大的好吃,就是古峰一小对面那条去花亭的巷子那家,老板娘人不错

  • korea5182012-08-26 07:08

    刚刚打给我借我钱的那个女的 她说我不认识你

  • chenbj19082016-02-01 17:18

    最喜欢吃这个,再来碗酸辣汤,过瘾。

  • upguqsou2013-05-09 21:15

    在哪里做呀?不知道有没有机会吃到这么好吃的东西莫?
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