2016-11-30 23:07 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7518
果条筒是永安地方传统小吃之一,色泽雪白,入口细腻,冰滑,蘸食味美。其岳制法是选用生长期长的稻谷,细加工碾白提纯,磨成浆水,再将浆水调匀倒入铁圆盘内,浮于大锅开水上蒸熟,再用一根筷子在平盘周围一划,将果片卷成圆柱形。果条筒可就一把毛竹削成的小叉子,蘸上酱油,蒜泥,辣椒,芝麻油,白糖,味精等做成的调料食用,成为风格独具的“叉果条”;也可切成条状后放到水里烫一下,加猪骨汤及葱花,味精等食用,也可炒食
( 永安)
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果条筒评论 636条
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qvhxlhl2014-06-13 01:31
liandai19882010-05-14 12:20
1020248235co2014-06-08 21:16
执闵爱2014-08-18 14:22
qvsiixkze2015-03-01 09:42