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醋猪脚

2016-11-30 23:13 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5615

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用永春老醋烹制猪脚,色泽鲜艳,酸辣甘甜,营养丰富,风味奇佳。先将猪脚斩半,用沸水煮10分钟,取出用凉水冲洗备用。在瓦煲内加入醋,用猛火煮沸后,放入生姜、猪脚再煮沸,改用慢火煲1—2小时,汤汁不足时,可加入少量的开水,然后放入冰糖,即可饮汤食猪脚。具有温经补血,散淤止痛,止血止呕,散寒开胃的功效。

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醋猪脚评论 848

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  • kkx9wjx2882013-09-14 19:26

    我一般都是去北京路太白后面的那位啊叔度食个。
  • fzysyzvsp2015-02-01 00:25

    甜醋就是这个色的,致美斋甜醋,冬天合适吃,补一补
  • laopuzi2012-08-28 22:35

    我们这没人卖这个,只能自己动手,前些天我妈用砂锅弄了个山西陈醋猪脚,那味道,想想都流口水
  • 烟783172014-01-09 22:16

    求你来北京的时候回一下这条回复~我们约个时间聊聊
  • lf8jl1fgk2012-10-18 23:18

    我要吃我要吃、 馋了、嘿嘿