沙锅粥

沙锅粥相关问答

• 沙锅粥怎么煮？有哪些种类

  用料：肉、香菇 (新鲜的，干的发好的均可)、青菜 (任何一种青菜都行)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。肉腌料：酱油、料酒、香油、少许的糖、蒜。 做法：肉切块并用酱油、料酒、香油、少许的糖、蒜腌一个小时。水烧开后把青菜放入锅里(别烫得太。...[详细]

• 怎么煲沙锅粥好吃，又有营养！

  有图和过程的 材料：大米（一量杯半），大闸蟹（最好用母的，kiki用的是一公一母）。 配料：姜丝、橄榄油（普通色拉油一样）、清料酒、盐、高汤精或者味精少许。 1、 先把米洗好，放在砂锅里面，用热水煮，水要放足，最好中途不要加水。粥店里一。...[详细]

• 沙锅粥怎么做水米比例是多少

  广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。据百福酒家行政总厨徐华强介绍，潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分。...[详细]

• 潮汕沙锅粥，虾粥的详细做法。

  材料 沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根 做法 1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。 2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧 3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。...[详细]

• 沙锅粥用什么米做最好吃?

  1、砂锅海虾粥主材料：新鲜海虾、独特配料、大米配料：姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜做法：先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5－6。...[详细]