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小瓜子

2016-12-01 01:32 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7407

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小瓜子

  邵武小瓜子一头溜圆一头尖,中心鼓起,壳儿黑亮且薄,仁儿厚而白。打籽西瓜具有个小(一般1.5公斤左右)、花皮油亮且薄、产子多的特点,已有几百年的种植历史。

  炒熟的小瓜子黑褐色,油壳,味道香,好磕。吃邵武小瓜子,还未入口就能够感受到一股特别的酥香味,用牙齿轻轻一磕,壳分两半,仁儿露出,细细咀嚼香味绵长,是当地人过节、休闲非常喜爱的食品。

  邵武小瓜子加工成食品以炒为主,可以炒成多种味道。微咸味,炒时佐以盐水,表面的壳凹处覆盖淡淡的白盐渍;微甜味,这种甜不是加香料,而是让小瓜子本身的甜味充分得到渗透,据说是与炒的火候有很大的关系;五香味,炒时放入五香、甘草;奶油味,在加工过程中加入奶油,让壳面上见奶油,至瓜子松脆为止。

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小瓜子评论 588

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  • 情不知所起19872013-07-15 18:22

    嗯,只要瓜子它健康就好!至于会长多大,要根据狗狗它的骨骼大小来的。只要是身体匀称,结实就好哦!
  • swrvkAa2013-02-11 15:52

    喵喵,姚远学长管你叫瓜子?
  • 相知的瞬间002013-08-12 11:08

    有可能,偷悄悄卖了自己把钱揣起?
  • qq4045101952012-06-12 13:29

    有个学长教我~~~要你们等着我~就要祝福你们下编~~
  • h6236141232012-09-07 13:00

    小瓜子会说绕口令啊。谁说你瓜的。揍她!