2016-12-05 13:05 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3720
这是用传统独特工艺处理过的“弓鱼”。鲜鱼经过“弓鱼”处理,冬天可以保活4~5天,夏天可以保活1~2天,还能除去鱼肉的污泥味。鱼农先用网罗下塘捕鱼,当场用“绳索”一端穿过鱼鼻扎牢,另一端绑扎在鱼的肛门下,这叫“初绑”。而后放入鱼堵或水碓活水中吐污,过1~2小时后,再在鱼的肛门上部用草绳绑住,把鱼弯成弓形,这叫“重绑”,然后放到鱼堵或溪河活水中泡养1~2天,就可应市
( 建瓯)
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弓鱼评论 145条
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000000snj2015-12-07 00:11
hpdrAttkq2015-12-06 13:17
王春峰22014-01-05 12:19
tgdhbfir2012-07-13 19:44
╱承諾2011-03-02 15:38