蛋燕

蛋燕相关问答

• 福州蛋燕怎样做口感更好

  做“蛋燕”很简单的，只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐，混合在一起，然后锅烧热，控制火候，放入少许油，然后倒入适量调制好番薯粉，煎成一块块，然后，切成条状就可以了。 蛋燕要煮得好吃，最重要的是汤头，通常我们会用排骨汤或者鸭肉汤，加。...[详细]

• 福州哪有地方吃蛋燕？

  要坐车去永泰吃咯，没听说过福州市区哪里有。这个东西是永泰的特产。要不自己煮吧。很简单的。鸭蛋有腥味所以还是用鸡蛋好 掺的地地瓜粉。蛋和粉的比例你自己估计一下放点盐，味精不用。 试验一次就行了。第一次少做点吧。 估计跟油温有关系 控。...[详细]

• 蛋燕要怎么煮，加什么材料才好吃？

  把地瓜粉和鸡蛋搅拌成粘稠的糊状，然后放置平底锅中，摊成薄皮状，固定成型后捞起放凉。然后，把大块的薄饼切成粉条状。 热油下锅，配以花甲、黑木耳、鸡蛋、冬笋、蘑菇、肉丝等翻炒，吃起来，口感滑溜，弹性十足，入口难忘。...[详细]

• 蛋燕，就是类似煎饼的食物冬天没有冰箱的话能

  8-15天左右 关键看情况...[详细]

• 大家有没有吃过永泰的一种逢年过节的一种必吃

  long燕埃是吧，哈哈，我也是永泰的，你可以去调查下那边吃不吃蛋燕，要开的话你当然还要做点其他的，单单做蛋燕可不行，开家福州小吃，卖锅边，鱼丸，蛋燕。。。。食品多了人家才会去吃，当然，你的厨艺要好。呵呵，凡事都有风险，楼主考虑吧...[详细]