卤水鹅肠

卤水鹅肠相关问答

• 正宗潮汕卤水鸡鸭鹅做法？

  卤鸭之前，用五香粉，花椒粉，盐，肉桂粉，蓝姜粉涂抹在鸭旳四周和腹腔内，也把拍烂旳10粒蒜头8粒小葱头放入鸭旳腔内隔夜。煮法：热锅后放入白糖三汤匙，等它融化时放入鸭子，让它沾上糖浆，再加入上等老抽 和水（上汤也行）大约煮—个小时半。 。...[详细]

• 卤水鹅肠应该蘸什么料汁好吃？

  没有吃过的哦。好吃的吗？...[详细]

• 鹅肠具有益气补虚，温中散血，行气解毒的功效

  这最初刊登在摘2000年2月《广东烹饪》上，所描述的是 潮汕特产卤水鹅肠 潮汕特产卤水鹅 具有益气补虚、温中散血、行气解毒的功效。经过卤制以后，去除了鹅的腥味，鹅肉丰满，吃起来软中带嫩，吃完以后有回味。 麻烦采纳，谢谢!...[详细]

• 潮汕卤鹅是怎样练成的？

  不过，尽管潮菜烹调大师朱彪初把卤味排在潮菜食单的首位，但在改革开放之前，由于物资贫乏，卤鹅只能是过节时的一个符号。直到现在，每逢中秋、春节不少潮汕人在祭奠祖先时，卤鹅还是必不可少的，今年国庆央视科教频道推出国庆特别节目《味道》。...[详细]

• 卤菜卤鹅肝鹅肠鹅胗鹅翅鹅脚掌一般需要多少时

  鹅小火一小时，其他半小时...[详细]