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美味番薯饼

2016-12-18 14:18 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6825

徐闻特产 徐闻美食 美味番薯饼图片 徐闻县十大特产

美味番薯饼

  徐闻近年来兴起的咸、甜蕃薯饼,成为饮食业一朵秀丽的奇葩,一年四时盛开不衰。

  此饼制作时,先将蕃薯煲熟,去皮,拌烂,成粉状,用一定量和有温水的淀粉把薯粉搅和均匀,用手捏成一个个薄如纱布的扁圆形“饼泥”,中间包上馅--馅为炒过的椰丝芝麻、掺糖的花生、冬瓜糖等--然后,在其外层(两面)贴上2—3片木菠

  萝叶,放入锅里蒸熟即可享用。

  蕃薯饼粘软、郁香、味美,且宜久留,若时日久了,复蒸后又可吃用,味道与刚蒸熟的没多大差别。人们在探亲访友或招待客人时多以其为道选礼品。

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美味番薯饼评论 299

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  • clannad5511332012-09-18 18:16

    我吃过 潮汕人很喜欢吃饭的时候吃这个 很美味的
  • 司机着急2013-07-17 09:52

    我也没打算娶..要不约个做个..友~
  • weishuaishuai92012-05-10 18:43

    soga,但是依然表示很好很强大
  • denglvhong2013-07-17 10:47

    没事。你开单来。我照出。。哈哈
  • soguo14622013-09-14 17:25

    回复 啵虸Fighting :love夏_小猫:回复 TroyWu_ :先把红薯去皮电饼档刷油,然后烤进去,熟了就好了,皮脆脆的,很好吃噢 ) 这是别人教我的