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深坑石螺

2016-12-18 15:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2092

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深坑石螺

  深坑石螺以肉质细嫩,爽脆可口而出名,品尝后回味无穷。除清蒸外,最常用的食用方法是炒石螺。此外,据有经验的老人介绍,用鲜石螺煲粥,食之清甜,且有清热、降火、解毒、通便等功效。石螺栖息在水质清净的山区溪河中的石壁或石缝,昼伏夜出,以取水中微生物为食。深坑石螺一般如手指大小,螺体细长,呈黑色或暗黄色,其中一种天生没有螺尾,煮食时免却许多麻烦,让人称奇。一年四季,除冬季外,春、夏、秋季均是石螺捕捞旺季。广宁地处山区,县内涧流交错,水源充足,盛产石螺,尤以北端的深坑乡所产石螺肉质最佳,产量最大,成为当地有名的特产。

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深坑石螺评论 234

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  • 吴炯脓2016-06-28 15:37

    哇,杜步条河都无石螺了,睇怕落水口跟你去执石螺咯
  • iwtbaskxj2014-10-19 20:35

    3.深坑石螺深坑石螺以肉质细嫩,爽脆可口而出名,品尝后回味无穷。除清蒸外,最常用的食用方法是炒石螺。此外,据有经验的老人介绍,用鲜石螺煲粥,食之清甜,且有
  • zjm19819192014-09-19 21:26

    广宁地处山区,县内涧流交错,水源充足,盛产石螺,尤以北端的深坑乡所产石螺肉质最佳,产量最大,成为当地有名的特产。
  • insyzdd2011-03-27 21:48

    再炒碟深坑石螺 飲酒個個話要乾 醉到大喇身汗 喫潭布番薯乾 好過你搽保心安 唉~ 我又肚飢 講呃MEI多特產你咧知唔知 歡唔歡喜 歡喜咁就請我喫隻艾糍〖
  • 薛齐荣2014-12-19 12:29

    除清蒸外, 最常用的食用方法是炒石螺。广宁地处山区,县内涧流交错,水源充足,盛产石螺,尤以北端的深坑乡所产石螺肉质最佳,产量最大,成为当地有名的特产。