2016-12-18 15:55 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6255
贺江,是中国最清澈的河流之一,属国家一级饮用水源。贺江里野生的河鲜有40多种,如桂花鱼、鲈鱼、骨鱼、钳鱼、锥鱼、鲶鱼、黄骨鱼、青竹鲮、冠鱼、鲫鱼、边鱼、鲩鱼、鲤鱼、鳝鱼、鲢鱼、河虾等。由于贺江水清洁无污染,故其河鲜质地特好,味道特别鲜美。
贺江河鲜,可制作成“鱼生”、“虾生”生吃,又可通过清蒸(白灼)、红烧、焖煮、煎、炸、炒、炖、煲等烹饪方法制作成各式美味佳肴,也可做成酸辣盘菜。
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贺江河鲜评论 639条
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kioctgwhg42011-04-23 00:20
yinhengfei20102012-10-06 23:48
防规辉更规2011-02-14 11:39
kkx9wjx2972011-02-11 11:10
vdliug2012-10-06 23:44