韭菜馃

韭菜馃相关问答

• 潮汕韭菜粿皮做法大全

  制作方法 ： 菜粿的制作方法比较讲究，分为粿皮制作、馅料配制及蒸熟粿品等三道主要工序。 皮的制作有两种：一种是选用上等的白米碾成粉，再与水一起调和，用力搅拌，揉搓，使米粉与水渗透均匀，便可作成雪白的粿皮料；另一种是用煮沸的开水同淀。...[详细]

• 怎样做潮汕小吃韭菜粿最好吃

  韭菜粿的制作方法比较讲究，分为粿皮制作、馅料配制及蒸熟粿品等三道主要工序。 皮的制作有两种：一种是选用上等的白米碾成粉，再与水一起调和，或者是用粿条渗米粉，用力搅拌，揉搓，使米粉与水或粿条与米粉渗透均匀，便可作成雪白的粿皮料；另。...[详细]

• 求韭菜粿做法，配方，和比例。谢谢

  主料 生韭菜1000克、香菇60克、虾米60克、鲜虾200克地瓜粉500克。 配料 味精、胡椒粉、香麻油各少许 做法 1、将韭菜洗净凉干，切成小段加入香菇，虾米、鲜虾切成小粒混和再加调味料拌匀成馅。 2、将开水冲地瓜粉搅匀搓成皮待用。 3、把粿皮分成。...[详细]

• 潮汕韭菜粿的来历、做法、口感？急死~

  我家是专门做韭菜粿来卖的，对于它的来历不是很清楚，只知道做法，要用粘米粉加些玉米淀粉拌着水和成一团，韭菜切碎，下一碗花生油，还要下“白基”，这样味道才不会那么呛，也能保持韭菜的翠绿。取一小块粘米团，在手里转成一颗肉丸那么大，然后。...[详细]

• 请问韭菜粿怎么做，（重点：如何做粿皮）

  调好面糊和韭菜伴在一起油炸就可以了 希望采纳...[详细]