墨鱼饼

2016-12-07 21:13 来源：裕禾特产网特产关注指数：5850

墨鱼饼

　　墨鱼饼又名“乌贼饼”，为鱼加工食品。以墨鱼的内脏(雄的精巢，雌的卵巢和缠卵腺)为原料。将原料(先从墨鱼内脏中分离出来)放在盛具内，捏碎，调匀，成胶体状。然后放在锅中煎成饼状即可烹食

　　。可鲜食，也可晒干食用；可作佐料，也可专门烧汤。犯不着墨鱼饼烧汤，尤为鲜嫩香甜；晒干陈年的墨鱼饼还可药用，退热败火。

墨鱼饼特产图片

洞头特产墨鱼饼怎么吃?

洞头特产墨鱼饼又名乌贼饼，是一道美味可口的汉族名点，属于浙菜系。墨鱼饼是以墨鱼内囊的精华加工成的鱼饼类食品。以墨鱼的内脏（雄的精巢，雌的卵巢和缠卵腺）为原料。将原料（先从墨鱼内脏中分离出来）放在盛具内，捏碎，调匀，成胶体状。然。...[详细]
墨鱼肉饼汤有什么功能

1、墨鱼肉味咸，平，有养血滋阴，益胃通气，祛瘀止痛的功效 2、墨鱼肉饼汤有补胃填精，开胃利水之功效 3、用于肾虚所造成的遗精，滑精，收敛止血，同时对胃酸过多，胃及十二指肠溃疡，小儿软骨症也有一定功效...[详细]
过夜的墨鱼饼还能吃吗

还可以吃的，放冰箱吧。...[详细]
茂名哪里有墨鱼饼吃呀

电白那边才有啊...[详细]
墨鱼饼可以蘸番茄酱吗

可以但是味道大概会影响饼的味道还是配绿茶一起喝为佳...[详细]