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蚝饭

2016-12-07 21:14 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2384

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蚝饭

  阳西人喜欢吃蚝饭。蚝饭的煮法,是先将米在锅中煮熟,然后放蚝肉伴料在镬中爆炒,熟后放饭中拌匀即成。阳西蚝饭浓香、爽脆,功能补肾壮阳,阳西人百吃不厌。蚝饭的制作关键是配料和掌握火候,刚熟即可,煮久了肉不脆,蚝夹生又带腥味,非有经验厨师不易把握。

蚝饭相关问答

  • 煮蚝饭用大蚝还是小的

    大蚝最好吃,蒸蚝饭是广东一带的汉族小吃,属于粤菜系。把蚝去壳,用盐水洗净并除去水份。 把饭蒸的不软不硬,并在焖的同时放下蚝蒸熟。把蒸好的米饭盛在碗里,加佐料拌着吃 附详细的做法: 蒸蚝饭 材料:新鲜大蚝、大米、五花肉、大蒜、色拉油。...[详细]
  • 胚胎移植后可以吃蚝饭吗

    可以吃的。...[详细]
  • 蚝饭店有四间小间怎样起名店名红木山蚝饭店,

    大蚝,二蚝,三蚝,四蚝^_^...[详细]
  • 正宗蚝仔泡饭怎么煮?

    材料 蚝仔100g,熟米饭 150g,猪绞肉100g,原味腊肠50g,干香菇3朵,芥兰梗适量,冬菜40g,奶酪适量,姜4片,葱3根。 做法 1、所有材料洗净,芥兰梗、腊肠切丁,干香菇浸泡大概十五至二十分钟。 2、锅内水烧热,加入猪绞肉、姜,在煮的过程中,。...[详细]
  • 小孩经常用酱油和蚝油泡饭吃,会影响身体吗?

    什么东西吃多了,都会影响身体健康的,特别是这些调味料之类的。小孩子喜欢吃这些东西,说明你平时给他准备的东西不合他的味口,他觉得这两样东西比平时的要好吃一些,所以,你不妨做菜的时候,稍微加重一点酱油,让孩子慢慢觉得,原来不止是那。...[详细]

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