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酿田螺

2016-12-07 21:36 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1331

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将田螺去掉屎肚,酿入姜葱肉酱等味料,清蒸后食用,爽口味正,更衬出螺香原味,具山区风味。

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    酒可以和田螺一起吃,酒香田螺既爽口,又清香。 主料:田螺 配料:干辣椒 生姜 葱 白酒 盐 花椒等 步骤: 1.田螺用清水养2天后用牙刷洗净 2.用剪刀剪去尾部 3.倒入盆中,滴入几滴油再养半天后洗净 4.锅内油温7分热,下入生姜片爆香 5.倒入田螺煸。...[详细]
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