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舒家杠子面

2016-12-08 20:22 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4180

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兴义市中心的“舒记面馆”，是久负盛名的面食小店，面条全由手工制做而成，取精面按比例放鲜鸡蛋合匀，杠子压多次，切成细丝面条，煮面一次一碗起锅，鸡汤调配，佐料齐全，面细筋好，细口鲜香。( 黔西南州)

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舒家杠子面相关问答

  • 谁知道各地的特色小吃

    舒家杠子面代代相穿,全部手工制作,制作工艺在文革期间险些失传,改革开放后重新大放异彩”等等,“取精面按比例放鲜鸡蛋和匀,杠子压多次,切成细丝面条,煮面一次。...[详细]

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舒家杠子面评论 725条

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  • pqfinph2011-10-04 14:37

    只知道他们家现在加一个鸡蛋是3元!大排(其实就是家里切大一点的肉片,他们自称为大排)12元!杠子面 12元起!

  • 527950662011-10-09 11:23

    舒基霖从不过问家里的杠子面生意,立志另谋出路,其实是一种无奈的选择。 主持人:为了让面馆生意恢复起来,舒基霖采取了一系列措施,首先装修了破旧的店堂,

  • 三足虫0002822013-05-15 23:29

    看来舒家杠子面在很久很久以前名声就不是太好哈

  • 7759688612013-05-13 20:06

    森哥诚信经营不会贵的,不像舒家杠子面

  • 528eileen2011-03-10 17:04

    11楼好手艺我自己煮不出这么好吃的面
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