2016-12-12 13:09 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4892
棒雪是贵州著名甜味小食品。原料配方:白山药300克猪肥膘100克油酥核桃仁25克花生米25克熟芝麻5克豆腐皮1方块白糖200克猪油25克
制作方法:1.将山药蒸粑捣成泥;将猪肥膘斩碎;将核桃仁、花生米都切碎。2.将锅放在火上,下少许猪油烧化,倒入山药泥、猪肥膘、核桃仁、花生米和白糖(100克)合炒,炒到猪肥膘熟透都成了泥。3.将豆腐皮铺在碗底,将炒好的泥倒在豆腐皮上,上笼蒸透,取出翻扣在大盘中,取去豆腐皮。并将多余的100克白糖加少许水熬成卤汁,倒在大盘中,再撒上芝麻即成。
产品特点:色白如雪,香甜可口,有益脾胃,滋补肝肾。金钻、银钻平安酒 金箔平坝窖酒 林城老酒 一代食品 黔菜出山——炝炒酸蚱肉遵义豆花面侗家油茶苦荞粑恋爱豆腐丝娃娃肠旺面
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一棒雪评论 598条
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cds964169v2015-12-30 12:19
8tzp82txd2013-05-27 13:40
我爱乔巴和你2012-02-10 19:05
a13351112010-04-29 09:03
乔巴逗2011-04-24 23:14