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驴肉

2016-11-29 01:18 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2714

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驴肉

  “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。而且从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。

驴肉相关问答

  • 中国哪里的驴肉最出名?

    青州府夹河驴肉、 肥东石塘训字驴肉、 莒南老地方驴肉、 高唐老王寨驴肉, 河间驴肉烧饼、 广饶肴驴肉、 保定漕河驴肉火烧、 曹记驴肉、 上党腊驴肉、 洛阳的驴肉汤、 焦作闹汤驴肉...[详细]
  • 吃驴肉有什么好处和坏处?

    驴肉——俗话说:“天上的龙肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。。...[详细]
  • 驴肉和哪些食物犯向?

    1、驴肉不能和金针菇一起吃。 中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。同理,平菇、草菇等。...[详细]
  • 全国哪里驴肉泡最好吃

    驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老。...[详细]
  • 驴肉对人有什么好处?什么人不能吃驴肉?

    驴肉别名:漠骊肉、毛驴肉 禁忌人群:孕妇、有慢性肠炎、腹泻患者忌食。 适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜身体瘦弱者。 驴肉的功效与作用: 驴肉甘酸,平。补血,益气。治劳损,风眩,心烦。 1.恢复体力 驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等。...[详细]

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