2016-11-29 02:26 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1342
银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德民间传统食品,已有300多年历史。承德属于杂粮产区,古时候麦子多从关内购进,售价高昂,而承德人又十分喜欢吃面类食品,人们就用土产的各类豆子磨成粉,轧制成杂面食用,后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井。 银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食用时,可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。其特点是清淡爽口,营养丰富,可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病多有益处。( 承德)
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清宫御膳银丝杂面评论 623条
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642935751a2012-07-22 15:34
蕾晓朱2013-06-16 19:00
gkalecw458432013-04-22 10:39
tqyagpegg2013-06-16 18:59
psiovktum2013-08-20 10:15