特产大全
页面导航： 裕禾特产 > 河北特产 > 承德市特产 > 宽城特产 > 正文

都山水豆腐

2016-11-29 02:34 来源：裕禾特产网 特产关注指数：1861

宽城特产 宽城美食 都山水豆腐图片 宽城十大特产

都山水豆腐为河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品，因亮甲台乡地处都山脚下而得名。

　　 性状口感

　　 状如豆腐脑。色洁白、晶莹光亮，近似透明。吃时盛于柳条儿去皮儿后编成的形状近似船型的小浅儿内，小浅儿座于盆儿上，去浆。观之赏心悦目；闻之醇香扑鼻；入口爽滑细腻。连同红辣椒、鲜香菜、小葱儿相搭配，放盐、味精、香油等做成的辅料一同食用，饱而不腻，令人回味悠长。

　　 材料制作

　　 去渣后的豆浆于柴锅内烧火加温至沸腾，稍微冷却制温度适中，用适量盐卤勾兑，成脑。不出锅，保持温度。水源为发源于都山的自然水，亮甲台本地黄豆用石磨加工最佳。

都山水豆腐特产图片

都山水豆腐相关问答

©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

豆腐相关特产

都山水豆腐特产新闻

喜欢的特产

都山水豆腐评论 385条

需要登录才能评论，马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 山水音响报价
  • 山水天域
  • 山水绘画
  • 三亚市山水国际
  • 山水盆景制作技艺
  • 中亿阳明山水
  • 工笔山水
  • 山水文苑

  • whbnz2914fz2013-01-19 10:47

    那的豆腐1块钱一块卖不 买了给我打包点过来

  • 汇康护士2010-10-06 14:47

    一楼是哪?真漂亮,一片片的绿色是什么?

  • 你好吗辉2013-01-19 11:08

    主要是水,卤水点的有汤汁,石膏点的跟鸡蛋羹似的,豆脑精点的俗称日本豆腐,有点发酸,

  • a848458462013-01-19 10:44

    那的卤是不要钱的!给我划拉点来

  • hujun51492016-04-12 07:11

    看技术.跟鸡蛋羹一样的嫩.口感甜丝丝的
查看更多

宽城特产周边地区

特产新闻

    宽城特产