2016-11-29 02:57 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3734
主 料:
中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。
配 料:
腌料:盐1/4茶匙,麻油、古月粉适量,鸡蛋白2茶
匙,生粉半汤匙。
生粉1/4茶匙,水1汤匙,盐1/4茶匙。
做 法:
1、川椒放在镬中,慢中炒香,舂碎,筛出粉末,便是川椒粉。(炒川椒粉不落油)
2、中虾去壳去肠,只留回尾部之壳,洗净抹干水。
3、虾背切开,取去肠,加腌料腌十分钟,泡油。
4、下油二汤匙,爆香蒜茸、川椒粉,下虾,赞酒一茶匙炒匀,埋献,下葱兜匀上碟。
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红椒爆鲜虾评论 244条
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fhvv244772010-07-12 13:17
bulaohu543352014-07-03 12:53
uuhplbcxs2013-05-29 11:58
fyglpmwmt2010-03-10 15:56
dsahxey2012-06-27 14:08