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泊头老豆腐

2016-11-29 03:05 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3129

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泊头老豆腐

  做法很特别,因为在豆腐的制作上豆腐脑是属于速成的,老豆腐却很有讲究,制作出来的豆腐属于上品;要说他们的关键区别还是在汤里面,豆腐脑一般都是放些酱油水,但是老豆腐的汤那是绝对讲究,放入好几味材料,精心熬制而成。

  特点:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。

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  • soguo7732013-09-03 23:13

    安顺街王记锅饼配泊头最正宗老汤老豆腐。农行对过强子驴肉火烧。红旗路批发市场王记羊肠。小代干馍的羊杂汤。环卫处对过东北老乡的豆腐脑。老六中路口炸四个鸡蛋
  • grdkyuc2014-09-28 16:02

    泊头市老豆腐,,豆腐脑没有汤,是汁,别说你不知道!你拍的这个看不清
  • nAmawrvuhfqm2015-07-17 15:51

    那是你没吃到 好吃的 建设街邮局门口常家煎饼吃过吗?
  • 么次气2015-07-17 17:44

    味道不要太好,一般就行,我个人感觉如果味道好的出奇,那里面必定添加了某种特殊成分,
  • vipyl8882015-07-24 07:01

    一人一个口味,你觉得不好吃的没准别人觉得好吃