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平山花椒

2016-12-16 14:58 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2924

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花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒,大红袍或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。

  花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱、喜阳光,各地多栽种。

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  • 铅笔4552014-08-19 13:22

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  • 2311146122013-07-27 16:36

    你去山里看看,大部分家里都有花椒树,
  • 吃吃三剑客2014-11-14 23:44

    有花椒没有。不买子也行。买点吃
  • jfqmyfbl2016-06-30 12:30

    鲜花椒多少才能晒出一斤干的来?干着卖划算还是鲜着卖划算?
  • omtci8195gn2016-06-29 19:22

    求解封 晚上有人秒榜1 急急急急急 花椒名字叫雷莫愁?