橡子

2016-12-16 23:14 来源：裕禾特产网特产关注指数：9650

橡子是一种栎树的果实,鄂东山区比较多,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。当年杜甫穷困潦倒的时候,便不时以此裹腹。

　　橡子是可食的。但是, 一些橡子是自然地大量的在丹宁酸, 使他们苦涩, 收敛性, 和潜在地恼人如果被吃的未加工。这是特别真实的红色橡木黑暗色的橡子。白色橡木淡色的橡子, 是更低在丹宁酸, 是自然地甜的, 也许是被吃的或未加工的或烹调。基本的烹调技术介入煮沸成熟被轰击的橡子几个小时, 经常改变水。在这个过程期间, 丹宁酸浸出。在煮沸以后, 橡子可能直接地被吃; 他们可能并且被烤, 烘烤, 或地面入面粉。橡子面粉有被提高的一个轻微的坚果味道如果橡子基于一个清淡的烘烤在研之前。是富有的在油脂, 橡子面粉里容易地损坏或铸造和必须仔细地被存放。橡子有时也准备作为一咖啡替补。

　　橡子是富有卡路里的, 与510 kcal 每100 克。他们的构成是6％水, 54％碳水化合物, 8％蛋白质, 并且32％油脂, 主要monounsaturated 。橡子是大量的在钙、磷、钾, 和烟酸里。

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橡子相关问答

橡子与榛子有什么区别？

橡子是栎树的果实，长的比较长，形似蚕茧。脑壳上扣着半个盖子，状似释迦摩尼脑门上的突起，外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。榛子则较圆；是榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美。...[详细]
韩语中＂橡子＂是什么意思呀?

橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。 ...[详细]
日语翻译出橡子是什么意思

没大看懂题目的意思不知道要表达什么意思橡子的日语是どんぐり（団栗）如果日语是这个词那么中文意思就是橡子橡子是一种坚果具体可以问度娘作为日语惯用句和どんぐり相关的有两个 1 団栗の背比べ这个是最常见的意思是“矬子里面拔大个。...[详细]
橡子喂猪可直接生喂吗？

橡子是一种含淀粉高达50%～63.5％、粗蛋白质为3.4％、粗脂肪4.4％的高能量饲料，它的营养成分和一般饲料差不多。在山区橡子随处可见。橡子加工后可喂猪，既节约精料，又可降低饲养成本。采收橡子多在晚秋、冬前季节，一般每50千克橡子脱壳后可得。...[详细]
用橡子能不能做出白酒来？

可以酿酒的，我就喝过那个酒的。就是有点苦味。（比白酒苦）...[详细]

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大家都评论
橡子豆腐
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橡子怎么吃
上古世纪橡子蜂箱
橡子淀粉
橡子可以吃吗

wrexpomp2016-06-30 10:39
松鼠没有动画里那么爱橡果,我家的喜欢咬开橡果壳,到里面的仁并不怎么吃。
linlong11162014-08-29 15:07
橡子可以吃。但是一些橡子(尤其是红橡木的黑橡子)含有大量的单宁,如果不经过处理直接食用会感到苦涩,白橡木的青橡子单宁含量较低,口感较甜,可以生吃或烹调。
执闵爱2013-08-11 13:25
网上有卖橡子面一斤在15元左右
冰泪寒心之冰2016-05-03 16:55
能结红色的果子,特别甜
mxhdlmq2015-10-25 10:59
橡子。在山上放养期间,正是橡实从树上掉落的时期,动物们可以徘徊在橡树下觅食这种珍贵的果实。在这段时期,猪只