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杀猪菜

2016-12-05 07:12 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1346

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特点:过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。

杀猪菜相关问答

  • 杀猪菜怎么做,好吃吗?

    主料:新鲜肥猪肉100克,猪血旺150克,猪肝50克,猪大肠50克,白豆腐100克,酸菜100克 调料:猪油,姜,盐,葱,花椒面,酱油,糊辣椒面 制作方法:农家杀猪菜 原料:新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克。 调料:。...[详细]
  • 1+1杀猪菜饭店电话是多少?

    0451-55795788...[详细]
  • 哈尔滨有几家老六杀猪菜?

    老六杀猪菜 看家食谱: 特色菜:血肠、杀猪烩菜、红扒猪脸、大肠连递灌肉 招牌菜:本地鸡炖蘑菇粉、锅贴干菜:绿色水豆腐、八戒踢球、舌战群雄、泥桥双骨、农家四炖、金沙极品多宝 特色主食:菜团、咸鱼大饼子、香煎粘豆包、糯米饼、黄米饭、小。...[详细]
  • 中央大街怎么到老六杀猪菜

    在友谊路哈一百坐23路到工程机械厂下车!...[详细]

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