2016-12-05 07:39 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5449
主料:桔梗100克。
调料:酱油65克,盐28克,辣椒粉25克,味精1克,白砂糖8克,姜2克,大蒜适量。
做法:
1、姜、蒜均切末,干桔梗用清水泡8-14小时,水泡足梗身,然后捞出进行梳丝头部用斧头砸批剪刀铰开,把制好的桔梗用清水泡3-4天,每天倒换清水一次,气候热可多加一次换水。
2、把已泡好的梗丝捞在筐内压去水85%,取出用手搓成,加入辣椒粉,精盐,拌均匀加入酱油。
3、为了保持菜的味道鲜美,出厂前加麻仁,味精,白糖,鲜姜末,鲜蒜末。
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辣桔梗评论 828条
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青枳蜜珀2014-08-17 22:55
j7ts6njss2011-07-19 23:41
xxhyuan2014-02-15 17:22
abc80188402014-11-26 12:06
还是想不通呢2013-03-30 19:00