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黄花菜蘑菇汤

2016-12-05 08:35 来源：裕禾特产网 特产关注指数：7793

南岔特产 南岔美食 黄花菜蘑菇汤图片 南岔十大特产

黄花菜又名忘忧草，是一种多年生草本植物的花蕾。味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、氨基酸等养分。黄花菜性味甘凉，有止血消炎、清热明目等功效，常与黑木耳、蘑菇等菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食。但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用时，每次不要多吃。另外，由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，食用时，也可先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行食用。伊春各大小饭店都吃得到，15元左右一碗。

黄花菜蘑菇汤特产图片

黄花菜蘑菇汤相关问答

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    丝瓜可以与蘑菇同吃，可以做丝瓜蘑菇汤，丝瓜炒蘑菇等。 黄花菜和土豆可以一起吃，土豆要切丝,黄花菜冷水泡发洗净后,再用开水抄一下。 不过黄花菜适合炖来吃，或者泡发后炒肉，辣椒是拿来调味的。 驴肉与黄花菜相克...[详细]

  • 蘑菇汤怎么做才好喝?

    原料： 蘑菇、黄花菜、黑木耳、双汇黄色包装王中王火腿肠、鸡蛋香葱。 作料： 辛辣粉（超市 有卖）、胡椒粉、醋、鲜贝露（或蚝油或不用）、蘑菇精（可用鸡粉代替）。[美食中国] 做法： 很简单，水烧开，煮5分钟蘑菇，再依次放入黄花菜、黑木耳、。...[详细]

  • 怎么才能快速瘦下来？

    黄花菜蘑菇汤,黄花菜苦瓜汤,黄花菜炖粉条,不但可以减肥而且还很好吃。黄花菜还有较好的健脑,抗衰老的功效,其含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,。...[详细]

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    可以 黄花菜烧蘑菇 黄花菜烧蘑菇 原料: 原 料： 黄花菜50克，鲜蘑菇150克，水发玉兰片100克，腐竹50克，淀粉250克，植物油100克，精盐、生姜末、葱花、花椒、胡椒粉、麻油、素鲜汤各适量。 制法: （1）蘑菇洗净后一切两半。腐竹泡好后切成3厘米。...[详细]

  • 黄花菜香菇猪腰汤可以做月子餐吗

    不好 黄花菜不行 对月子不好...[详细]

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黄花菜蘑菇汤评论 534条

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  • 唱首歌为思念∝2010-11-30 14:12

    307楼我记得来MC还有黄金周的时候食欲都特别好估计代谢快的原因把我现在就很想吃 饿啊早上居然饿了11点的时候吃了西红柿+蘑菇+海带+黄花菜煮汤

  • 枫落6122012-10-20 09:16

    黄花菜蘑菇汤,黄花菜苦瓜汤,黄花菜炖粉条,不但可以减肥而且还很好吃。黄花菜还有较好的健脑,抗衰老的功效,其含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,

  • mgpivdzom2011-11-05 19:30

    黄花菜和苦瓜比起来可以说美味多了,可以搭配的菜系也丰富多彩。黄花菜蘑菇汤,黄花菜苦瓜汤,黄花菜炖粉条,不但可以减肥而且还很好吃。黄花

  • hppnddst2012-07-11 11:05

    黄花菜蘑菇汤,黄花菜苦瓜汤,黄花菜炖粉条,不但可以减肥而且还很好吃。黄花菜还有较好的健脑,抗衰老的功效,其含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,

  • kpjiushiz2013-01-16 01:24

    黄花菜蘑菇汤黄花菜又名忘忧草,是一种多年生草本植物的花蕾。味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、氨基酸等养分。黄花菜性味甘凉,有
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