2016-12-05 08:51 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4483
手撕羊排,造型美观,酥香可口。肥而不腻,肉制松软,绝无羊肉膻味。
做法:将羊排每根砍成5厘米长的段,用香葱、姜、精盐、味精、料酒腌渍2小时。姜、蒜籽切末,红椒切米,香葱切花。将腌渍好的羊排加入鸡蛋、花生酱、吉士粉、辣妹子辣椒酱、干淀粉拌好待用。净锅置旺火上,倒入植物油,烧至六成热,下入浆好的羊排浸炸15分钟,至表面呈金黄色时,捞出沥净油。锅内留底油,下姜、蒜末、红椒米炒香,倒入炸好的羊排翻炒几下,淋香油,出锅整齐地摆入碟内即可。
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
手撕羊排评论 367条
0/140
kklirsaen22015-04-03 21:01
cyahbxtof2015-10-30 12:41
宋川22014-08-23 18:39
李大钊说说2012-12-25 19:08
weishuaishuai92015-11-04 21:08