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羊肉氽酸菜

2016-12-05 09:17 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2479

桦南特产 桦南美食 羊肉氽酸菜图片 桦南县十大特产

做法:先把羊肉切块;葱洗净,打结,姜拍裂羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水备用。酸菜炒熟,备用。锅烧滚,下材料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;改中火煲约三十分钟,再用文火。煲至羊肉酥软,加盐调味,拣去姜葱. 然后放入酸菜,过15分钟后就好啦。如果嫌羊肉膻味,可用一个小白萝卜切开放到锅内。

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