2016-12-05 09:47 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2806
老全州主要经营“牛肉豆腐锅”。经过十年的反复改进,深受广大饮食消费者的青睐。
牛肉是精选腱子肉,经过剔筋隔膜分离,物理排酸,5天冷冻存储,彻底去除异味,加入18种佐料,经过数小时腌制,肉质细嫩,久煮不柴,涮后入口细滑柔韧。
汤是用鲜牛肉,不添加任何调料,经过24小时慢火煨煮,牛肉蛋白溶于汤中,汤清如乳,鲜香醇厚。
豆腐是自制纯卤水豆腐,食用前用慢火温煮30分钟,入汤久煮不老,嫩香爽滑,实属独门绝技。
老全州牛肉豆腐锅丰富了餐饮文化,它将承载着广大饮食消费者的青睐,走向璀璨明天
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
牛肉豆腐锅评论 546条
0/140
王蕊配2014-05-24 01:04
边剂庇2014-05-24 01:19
呢呢7172014-05-23 11:19
kvt1rxysw2014-05-23 20:22
民love小小2014-05-23 11:52