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莲蓬鱼

2016-12-14 03:59 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2220

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做法：鱼肉、肥膘内剁成泥，放在碗内，加入精盐4克、葱姜汁、绍酒和清水50克，搅拌上劲，再加鸡蛋清、味精和绿菜汁拌匀成馅。取大酒杯12只，杯同抹匀熟猪油，分别入鱼肉馅并抹平，每个馅上插入花生米5粒，逐一做好后，连酒杯上笼蒸约5分钟至熟至取出，脱出酒杯，码放在盘内。锅置中火上，放入鸡汤、精盐1克烧开，用湿淀粉调稀勾芡，淋入熟猪油，浇在上面即成。

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莲蓬鱼评论 146条

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  • fyglpmwmt2013-11-20 15:23

    钓了一脸盆鱼。请别打错别字,我以为是莲蓬鱼,进来一看,是一脸盆鱼。。。坑!

  • 一混混而2013-11-20 14:51

    我还以为是啥鱼呢?原来是一盆鱼

  • cape2jasmine2013-11-20 14:19

    @8023小元宝 叫你妹拿鱼回家煮,晚上我来吃饭

  • yuk8k7762013-06-03 05:19

    漂亮,自用还是。。。

  • wyzhaixiaopeng2013-07-27 13:20

    今天新店开业,全场5折 新品铁观音红茶 铁观音9.9 详细
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