2016-12-19 14:24 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4984
原料:糯米粉 面粉 黑芝麻 砂糖 猪油
制作:
1. 将芝麻洗净后放在锅中炒, 慢慢的炒香;
2. 将炒好的芝麻放在保鲜袋中;
3. 用擀面杖将芝麻碾成粉末;
4. 加入适量的白糖和猪油;
5. 带上一次性手套将它们抓拌均匀;
6. 用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合, 准备好温水和面;
7. 加入部分水, 用筷子搅拌;
8. 再用手将它们最后和成光滑的面团;
9. 将它们揉捏成细长条;
10. 分割成大小均匀的剂子;
11. 搓成球后在手中按压成圆形;
12. 将芝麻馅放在其中间;
13. 包成球形;
14. 在锅中刷成油;
15. 将面球放入锅中, 按压成圆饼形;
16. 再在上面也刷层油, 将两片炕至金黄色。
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黑芝麻糍馍馍评论 249条
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司徒灵郝2011-09-12 12:31
kioctgwhg42013-07-19 13:21
msqhyrkm2011-09-12 12:29
龚贵平20082013-08-01 19:55
typ20021752013-07-19 11:55