雪花牛肉

雪花牛肉相关问答

• 雪花牛肉是神户牛肉吗

  脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹这样的牛肉 可称之为雪花牛肉 而神户牛肉是特定出产神户牛肉的日本但马地区，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。 国内的雪龙黑牛也可媲美雪花牛肉。...[详细]

• 什么是雪花牛肉,营养价值又是什么?

  雪花牛肉指油花分布均匀且密集, 如同雪花般美丽, 因入口即化不适合长时间烹煮, 故常见的是簿片形状的牛肉, 日本出产的“雪花( 霜降) 牛肉片”最美味。牛肉含有丰富的蛋白质, 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要, 能提高机体抗病能力, 对生长发育及手。...[详细]

• 怎样区分雪花牛肉与澳洲牛肉？

  从外观上很难鉴别，但是澳洲和牛要有通关手续，雪花牛是我国对和牛F2代杂交出来自产育肥牛的称呼。它基本采用了日本和牛的饲养方法和分割方式，等级分类基本上采用了日本标准。 所谓"雪花"牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,。...[详细]

• 请教-美国雪花牛肉套餐 的日文？

  米国の雪片の牛肉の定食...[详细]

• 雪花牛肉的腌渍！求方法

  雪花牛肉片 主 料： 牛后腿臀肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。 配 料： 腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙 做 法： 1、牛肉切薄片。...[详细]