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菊花肉

2016-12-17 21:08 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8325

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菊花肉系部分猪头肉与猪耳朵通过数道工序做成,系淅川县的一道特殊凉菜。在做法上,将猪头肉与猪耳朵加五香佐料放在锅里煮。

肉煮熟后将猪耳朵取出,肉继续煮。猪耳朵放凉后,切成1.5公分细长条,在平底状的餐具里摆成数朵菊花图案。猪头肉煮成糊状后,倒入放在约5公分、宽3公分长方形肉块,浇上芝麻油醋、蒜。

菊花肉相关问答

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  • mlsofbugcmzi2014-02-12 18:15

    看你吃啥子肉卅。。我的肉免费
  • 摸鱼暗搓搓2013-03-07 12:51

    哎呀 菊花姐姐也是 天再冷点 下雪的话 衣服就干脆不穿了吧 (坏笑)
  • Aqnyen2010-08-16 22:39

    吃过菊花?不知道味道怎样你告诉我
  • 她说我们要分开2013-03-22 19:51

    107楼店长啊,您这菊花怎么卖的
  • abc浅唱释怀2012-10-07 19:52

    ——你啊爸,大减价,益你妈,来之苹果手机