关德功烧鸡

2016-12-17 22:41 来源：裕禾特产网特产关注指数：4524

关德功烧鸡，又称"关记烧鸡"，是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间，由关德功祖父关洪斌创制的，早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。关德功烧鸡的制作经验是注重培养老汤，配料讲究，加工精细。关记烧鸡造型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒，不仅是佐酒助兴与节日馈赠之佳品，而且是招待来宾与举办婚宴的佳肴，与道口、孔集烧鸡齐名，为河南省三大名烧鸡之一。关德功烧鸡不仅深受周口群众喜爱，而且还远销北京、上海、天津、广州、安徽、山东等省市，博得顾客好评。1981年被列为河南省风味肉制名产品，1986年被评为河南省优质产品，1988年获首届中国食品博览会银质奖。( 周口)

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关德功烧鸡相关问答

周口关德功烧鸡怎么样

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周口市东边有什么好吃的

周口逍遥镇的胡辣汤在当地非常有名。其他比较著名的美食有马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等。周口好吃的美食小吃逍遥镇胡辣汤正宗的胡辣汤。...[详细]
有哪些和鸡有关的有名的小吃？

叫花鸡广东白斩鸡, 德州扒鸡道口烧鸡四川口水鸡新疆大盘鸡鸡丝烩面鸡丝米线童子鸡脆皮鸡桶子鸡地锅鸡小鸡烙馍炸鸡柳炸鸡腿黄焖鸡黄焖。...[详细]
河南周口特产是什么？

周口淮阳的方布袋烧鸡和豆腐皮~和7心黄花菜~ 沈丘县老城镇的周家麻花槐山羊。商水玫瑰香" 金针黄也就是7心黄花菜小磨香油关德功烧鸡,又称"关记烧鸡",。...[详细]
周口有什么有名的东西？

19. 关德功烧鸡关德功烧鸡,是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。与道口、孔集烧鸡齐名,为河南省三大名烧鸡之一。。...[详细]

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sxjvzydoq792012-06-04 04:45
关德功烧鸡不仅深受周口群众喜爱,而且还远销北京、上海、天津、广州、安徽、山东等省市,博得顾客好评。1981年被列为河南省风味肉制名产品,1986年被评为河南省优质
ly86986860002014-04-19 22:42
舌尖上的周口——周口美食之关德功烧鸡关德功烧鸡,又称"关记烧鸡",是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉
peng13508141372013-04-16 09:10
周口关德功烧鸡,又称"关记烧鸡",是周口传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已
hta3232012-01-01 16:29
河南还有关德功烧鸡,鹿邑孔集烧鸡,淮阳方布袋烧鸡等,不过道口烧鸡是老字号名气最大
ranai3212013-08-08 13:18
关德功烧鸡关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是河南周口市传统名食,已有100多年历史。原料配方鸡100只鲜藕500克白糖400克八角400克丁香25克陈皮50克酱油250克