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瓦罐鸡汤

2016-12-18 00:33 来源:裕禾特产网 特产关注指数:804

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武汉小桃园的瓦罐鸡汤有着其独特的风味,其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块投入油锅爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐内,用旺火煮熟,小火煨透。

    鸡汤鸡肉软烂,汤浓味鲜,是老人、病者、产妇喜爱的滋补品,也是宴席上的佳菜肴。

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瓦罐鸡汤评论 809

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  • fuzhen58shine2013-11-25 22:10

    自从小伙伴从一楼的饭那边吃到了一个东西我们就再也不去了
  • 10799639992012-10-15 12:28

    讲的也是,难道要卖萌借卡?我会告诉你不跟陌生人说话的嘛 羞飞~~
  • 梦悦淘2012-11-22 15:22

    瓦罐受热均匀,老母鸡经过长时间的小火煨制,骨酥肉嫩,汤汁稠浓,味道鲜美。加之湖北人最喜喝汤,视此菜为珍品。
  • zexnukg2015-11-07 07:51

    两斤左右土鸡一只,切小块,下油锅爆炒。 装入瓦罐,将黄花香菇等香料泡发洗净后加入,注入清水,大火烧开后改小火煨制3小时左右。
  • 8734880392011-04-10 21:34

    瓦罐鸡汤+瓦罐牛肉+捞汁金针菇+大妈趴茄 是不是鸡和牛在死之前把所有的财产都转移到楼主你身上了,这么推销!