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夜壶油茶

2016-12-18 02:25 来源：裕禾特产网特产关注指数：1004

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夜壶油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。

　　　　油茶制作方法简单，但调味讲究。先把面粉温火妙香，略呈黄色，后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量，加水煮成糊状即可。

　　　　吃时，放碎蒜苗、炒花生米（压成小粒），真是香味四溢。

　　　　睡前来一碗，可暖胃、润肺、生热。冬季，叫卖者身背好几十斤重的大铜壶，走街串巷叫卖，所以人们戏称它为“夜壶油茶”。

夜壶油茶特产图片

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夜壶油茶评论 304条

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忘忧草ruo2010-11-03 11:31
本不想加上的,可很多人说它是襄樊特产,但全国各地油茶种类数不盛数,不过也算叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为"夜壶油茶"。
mjnzd2012-08-03 22:12
夜壶有什么好书能推荐下么?
孤独的长跑者52014-09-20 08:50
能否把发的关于我的贴子删了,感谢你!
me51712013-01-29 15:56
【舌尖上的襄阳】襄阳夜壶油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火炒香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、
的交杀看理2014-04-29 15:03
睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。冬季,叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为“夜壶油茶”。