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石花大曲

2016-12-18 02:42 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2948

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产地:中国湖北谷城。

  典故:相传古时有陨石坠落于此,石落之处涌起一股清泉,当地人们汲佳泉酿美酒,其酒风味独特。当年四楚霸王项羽攻打咸阳时路过谷城,放量痛饮,一醉方休。特点:清亮透明,芳香醇冽 ,回味悠长,进口软、落肚甜、出口香。

  工艺:石花大曲在选料、制曲、发酵、制酒、养酒、勾兑等工序上有一套独特的工艺。所谓 “两次投料,七次蒸馏取酒,八次加曲下窖,分级储存,陈酿五年,精心勾兑”,只是 这一工艺的 简单概括。小缸发酵是石花大曲制作的又一特技,经过小缸发酵的母糟,老熟生香能够达到最佳程度。石花大曲在出厂前,还要经过一段长时间的“地封养酒”。生产企业:中国湖北谷城石花酒厂。

  奖项:1981年在全国清香型白酒评比中,名列第六

  石花大曲介绍

石花大曲相关问答

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石花大曲评论 475

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  • 冬卉96592011-01-23 08:21

    12楼也喝过,在一小饭店,生人不给,不过现在都是珍品了。掏钱都买不来啊
  • 08体育LQ2015-06-01 03:23

    那天,我在国外坐电梯,突然觉得喉咙痒痒的,于是,我“喝!噗…”吐了一口痰。当时有好多老外震惊地看着我,我的左脑以每秒3000转的速度疯狂转动,最后我对那些看着我
  • 贾进772014-12-07 08:56

    很小的时候就知道有个石花大曲
  • Indelible记忆2014-12-07 09:04

    “谢谢叔叔帮我妈妈捡起钱包。”小偷红着脸将钱包交还,人们投来了赞许的目光。阿姨要下车了,一把拽住阳阳,说:“
  • johnheyuanmei2011-05-17 12:07

    时间久了,这酒都没味了