2016-12-18 03:08 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3085
藠头又名薤、荞头,属葱蒜类百合科葱属的宿根,草本蔬菜。 从商代起,我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛,土质粘而不板,宜于生长优质藠头。它大而圆,皮薄、色白、脆嫩、无渣,用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹,卤汁澄清,香气浓郁,甜酸适度,颜色乳白,质地脆嫩等特点,享誉海内外。藠头含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类,具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效,不仅适于佐餐,还可作馈赠佳品。
涂镇藠头
鄂州市涂镇藠头协会
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藠头(新鲜的)涂镇藠头为地理标志证明商标。涂镇藠头
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张轩酥2011-03-16 12:36
hbovatyi2016-06-28 13:35
xouopgkh2016-06-28 18:51
fei14047644682016-06-28 18:53
yinhengfei20102016-06-27 18:25