2016-12-19 15:26 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8407
尚香风干鸡为荆门传统腌腊制品,其源流可追溯到屈原《招魂》中的“露鸡”,以三国时刘备夫人孙尚香制作而出名。
此鸡采用低温冷风干燥技术,表面呈酱黄色,肉质爽口,回味悠长。曾获“中国市场名牌产品”称号,食法多样,尤以“原味沿香鸡”味佳。此菜将风干鸡洗净皮朝下入盘,加料酒、葱姜入笼蒸至熟透取出景闵,斩件上桌。其色泽美观大方,鸡肉干香韧爽,油而不腻,回味悠长,愈嚼愈香。
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
尚香风干鸡评论 643条
0/140
发现槽点2015-04-13 08:43
ndrimlhru2014-03-08 13:45
lbuubmdg2014-03-08 13:44
臭氧专家2016-05-02 15:37
yzmayhihg2011-12-31 23:49